Suji Toast Recipe: सूजी टोस्ट एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता या स्नैक ऑप्शन है जो भारत में लोकप्रिय है। इस रेसिपी में सूजी टोस्ट को सूजी, सब्जियां और मसालों के एक बैटर बनाना, इसे ब्रेड स्लाइस पर फैलाना और फिर उन्हें कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक भूनना शामिल है। इस रेसिपी से आप घर पर ही बाजार जैसे टेस्टी सूजी टोस्ट आसानी से बना सकते है तो चलिए बनाते है सूजी टोस्ट:

सामग्री

1 कप सूजी
1/2 कप दही
1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च
2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1 छोटा चम्मच जीरा
नमक स्वाद अनुसार
पानी, आवश्यकतानुसार
ब्रेड स्लाइस
मक्खन, सेंकने के लिए
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बनाने की विधि

  • एक मिक्सिंग बाउल में सूजी, दही, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, कटी हुई शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, जीरा और नमक मिलाएं।
  • गाढ़ा घोल बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं।
  • एक तवा या नॉन-स्टिक पैन गरम करें।
  • एक ब्रेड स्लाइस लें और उस पर पर्याप्त मात्रा में सूजी का घोल फैलाएं, ब्रेड को समान रूप से ढक दें।
  • ब्रेड स्लाइस को बैटर वाली साइड से नीचे तवे पर रखें।
  • सूजी टोस्ट को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि नीचे का भाग सुनहरा भूरा न हो जाए।
  • ब्रेड स्लाइस के बिना पकी हुई साइड पर मक्खन लगाएं।
  • सूजी टोस्ट को पलट दें और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
  • सूजी टोस्ट को तवे से उतार लें और इसे चार बराबर भागों में काट लें।
  • सूजी टोस्ट को केचप या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

सूजी टोस्ट एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे बनाना आसान है और इसे अपने स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है। घोल को अपनी पसंद की किसी भी सब्ज़ी से बनाया जा सकता है, जो किसी भी बची हुई सब्ज़ी को इस्तेमाल करने का एक अच्छा तरीका है। सूजी टोस्ट को आपकी पसंद के आधार पर तवे पर या नॉन-स्टिक तवे पर सेंका जा सकता है। आप सूजी टोस्ट को केचप या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ परोस सकते हैं। आज ही मुंह में पानी लाने वाले इस स्नैक को बनाकर देखें और अपने घर पर आराम से भारतीय स्ट्रीट फूड के स्वाद का आनंद लें।

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सनोहर सिंह को मीडिया के क्षेत्र में करीब 2 साल का अनुभव प्राप्त है। जहां 1 साल डिजिटल मीडिया पर काम किया। इसके बाद Radio jockey का अनुभव मिला है। अब समाचार नगरी में अपनी सेवा दे रही हैं। यहां रेस्पी की खबरों...