Pohe ki Kheer recipe in hindi: इस सिंपल तरीके से बनाए पोहे की इंस्टेंट खीर खाने में लगेगा लाजवाब

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Pohe ki Kheer recipe in hindi: खाने बाद कुछ मीठा खाना ज्यादातर लोगो को पसंद होता है। खासकर छोटे बच्चो को मीठा खाना ज्यादा पसंद होता है। घर पर मिठाई बनाना बहुत सारे लोगो को मुश्किल लगता है।

ऐसे में कई बार ऐसा होता है की जब मीठा खाने का मन हो घर में मिठाई नहीं होती। तब हमें बाहर जाकर दुकानों से मिठाईया लानी पड़ती है। जिसमे पैसे और वक़्त दोनों लगते है। कभी-कभी अचानक से ऐसा भी होता है की घर में आपको मिठाई खाने का मन हो और बाहर जाना मुश्किल हो।

अगर आप भी ऐसे सिचुएशन में होते है और सोचते है की क्या किया जाए। तो टेंशन नहीं लीजिये क्यूँकि आज हम आपके लिए लिए लाये है आसानी से कुछ ही मिनटों में बनने वाली पोहे की खीर की रेसिपी जिसे खाने के बाद आपका दिल खुश हो जाएगा।

सामग्री –

  • दूध – 1.5 कप
  • हरी इलाइची – 1 पीसी हुई
  • मिल्क पाउडर/क्रीम – 2 चम्मच
  • पोहा – 1 कप
  • चीनी – 1/2 कप
  • बादाम – 2 चम्मच ( बारीक़ कटी हुई )
  • काजू – 2 चम्मच ( बारीक़ कटी हुई )
  • किशमिस – 1 चम्मच
  • केसर – 1 चुटकी
  • घी – 1 चम्मच

बनाने की विधि –

स्टेप 1 :
सबसे पहले दूध को गर्म करे। इसके बाद एक कप पोहे को अच्छे से धोकर 2 मिनट के लिए सोक होने के लिए छोड़ दे।

स्टेप 2 :
इसके बाद एक पैन में घी गर्म करके बादाम और काजू को रोस्ट कर ले।

स्टेप 3 :
अब मिल्क पाउडर, चीनी, हरी इलाइची और केसर को मिक्सी में पिस ले।

स्टेप 4 :
अब सोक किये पोहे और पिसे हुई मिक्सचर को एक साथ दूध में मिला कर मिक्सी में पीसे।

स्टेप 5
इसके बाद इस पोहे की खीर को निकाल ले और इसके ऊपर रोस्ट किये हुए ड्राई फ्रूट्स को डालकर ठंडा होने के लिए 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीज़ में रख दे।आपका स्वादिस्ट पोहे का खीर तैयार है।