Poha Recipe in hindi: इन आसान टिप्स को फॉलो कर मिनटो में बनाए पोहा, खाने वाले भी हो जाएंगे दंग

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Poha Recipe in hindi: अक्सर सुबह हो या शाम कुछ हल्का नाश्ता खाने का मन हो तो हम झटपट बनने वाली चीजों के बारे में सोचते है। जो आसानी से बने और हेल्दी भी हो। अगर आप भी 5 मिनट में आसान तरीके से हेल्दी नाश्ता बनाने की सोच रहे है तो हम आपको आज बताने वाले है पोहा के रेसिपी के बारे में जो आपके घर के बच्चों से लेकर बड़ो को भी पसंद आएगी। तो चलिए शुरू करते पोहा बनाने के इस आसान से रेसिपी को

पोहा के लिए सामग्री –

  • पोहा – 1 कप
  • सरसों तेल – फ्राई करने के लिए
  • टमाटर – 2 बड़े चम्मच ( बारीक़ कटा हुआ )
  • प्याज – 2 बड़े चम्मच ( बारीक़ कटा हुआ )
  • मटर – 1/2 कप
  • हरी मिर्ची – 2 पीस
  • मूंगफली – 2 बड़े चम्मच
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • हल्दी – 1/2 चम्मच
  • नींबू – 2 चम्मच
  • सरसों – 1/2 चम्मच
  • करी पता – 7 से 8 पता
  • चीनी – 1/2 चम्मच

पोहा बनाने की विधि –

  • सबसे पहले पोहे को छन्नी में डालकर पानी से 1 से 2 बार धो दे।
  • इसके बाद इस पोहे को अलग बर्तन में रखकर 2 मिनट के लिए छोड़ दे जिससे ये पोहे मुलायम हो जायेंगे। साथ ही मूंगफली को अच्छे से भून कर अलग रख दे।
  • इसके बाद एक कड़ाही या पैन को गर्म करे और उसमे 2 बड़े चम्मच सरसो का तेल डाले। तेल गर्म हो जाने पर इसमें करी पता, हरी मिर्ची और सरसों डाल दे।
  • जब ये सारी चीजे चटक जाये इसके बाद इसमें प्याज, टमाटर और मटर डालकर 1 मिनट के लिए भून ले।
  • प्याज और मटर जब हल्का ब्राउन हो जाये तब इसमें नमक, हल्दी, चीनी को भी डाल दे साथ में पोहे और फ्राई किये हुए मूंगफली को मिलाकर एक मिनट के लिए भून ले।
  • सबसे आखिर में इस पोहे में 2 चम्मच नींबू का रस डाल कर मिक्स करे और गर्मागर्म सर्व करें। आप इस पोहे को धनिया पते से भी गार्निश कर सकते है।तो लीजिये तैयार है आपका झटपट बना स्वादिष्ट पोहा।