Dryfruit laddu recipe in hindi: सिर्फ पांच मिनट में घर पर आसानी से बनाए शुगर फ्री ड्राई फ्रूट के लड्डू

dry fruit laddu recipe in Hindi

Dryfruit laddu recipe in hindi: कोई भी त्यौहार हो या खुशी का मौका मिठाइयों के बिना अधूरा लगता है। मिठाईया खाना किसे पसंद नहीं होता। लेकिन कई बार लोग डाइटिंग या शुगर की वजह से मीठा खाने से परहेज करते है।

मिठाइयों को मीठा बनाने के चक्कर में ज्यादा शुगर यूज़ करने की वजह से कई बार ये मिठाईया अनहेल्दी हो जाती है। और मीठा खाना पसंद करने वालो को सेहत से समझौता करना पड़ जाता है। अगर आप भी मीठा खाने के शौक़ीन है तो आज हम आपके लिए लाए है ऐसे स्वीट रेसिपी जिससे आपकी सेहत भी बनेगी और यह टेस्ट में भी बेस्ट होगा।

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जी हां बिलकुल सही सुना क्यूंकि ये मिठाई बनेगी ड्राई फ्रूट्स से वो भी बिना शुगर के। साथ ही ड्राई फ्रूट से बने इन लड्डू को बच्चे भी काफी पसंद करेंगे।

सामग्री:

  • पिस्ता – 1/2 कप
  • घी – 2 चम्मच
  • बादाम – 1 कप
  • मूंगफली – 1/2 कप
  • काजू – 1 कप
  • पम्पकिन सीड्स -1/4 कप
  • किशमिश -1 कप
  • काला किशमिश -1/2 कप
  • खजूर – 1 कप
  • सफ़ेद तिल – 2 चम्मच
  • अखरोट – 2 चम्मच
  • तरबूज के बीज – 1 चम्मच
  • सूरजमुखी के बीज -1 चम्मच
  • पॉपी सीड -1 चम्मच
  • नारियल का बुरादा – 2 चम्मच

बनाने की विधि –

स्टेप 1:
एक पैन में घी को गर्म करे अब इसमें किशमिश और खजूर के अलावा बाकि के ड्राई फ्रूट्स को एक-एक करके धीमे आंच पर रोस्ट कर ले।

स्टेप 2:
अब इन रोस्ट किये हुए ड्राई फ्रूट्स को छोटे टुकड़ो में काट ले।

स्टेप 3:
इसके बाद खजूर की मिक्सी में पीस ले। अब इन पीसे हुए खजूर को घी में 30 सेकेंड के लिए हल्का भून ले।

स्टेप 4:
अब इन खजूर के साथ रोस्ट किये हुए डॉयफ्रुट्स को मिलाए और अच्छे से मिक्स करे। इन सारे मिक्स किए हुए मिश्रण को हल्का ठंडा करके। अपने पसंद के किसी भी बर्फी के आकार में काट ले या फिर लड्डू बना ले।
आपका स्वाद और सेहत से भरपूर ड्राईफ्रूट स्वीट रेडी है। इसे कई दिनों के लिए स्टोर करके भी रख सकते है।