Chicken Stew recipe in hindi: बिना मसाले वालो के लिए आई चिकेन की ये नई रेसिपी

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Chicken Stew recipe in hindi: चिकेन का नाम सुनकर ऐसे कई लोग है जिनके मुँह में पानी आ जाता है। चिकेन खाना बहुत लोगो को पसंद होता है। चिकेन को कई तरीके से बनाया जाता है कई लोग इसे सूखा फ्राई करके खाते, कुछ लोग इसे आग पर सेक कर खाते है तो कई लोग ग्रेवी के साथ खाना पसंद करते है।

चिकेन हेल्थ के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। कुछ लोग इसे वजन बढ़ा ने के लिए खाते है और कुछ लोग वजन घटाने के लिए। अगर आप अपने वजन को कम करना चाहते है और आपको भी चिकेन खाना पसंद है ।

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तो आज हम आपके लिए बिल्कुल हेल्दी और आसानी से बनने वाली चिकेन स्टू के रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है जिसे खाकर आप भी कहेंगे वाह क्या स्वाद है। तो चलिए बिना देर किये शुरू करते है इस चिकेन स्टू के रेसिपी को

सामग्री:-

  • चिकेन – 500 ग्राम
  • गाजर – 100 ग्राम
  • बीन्स – 100 ग्राम
  • आलू – 100 ग्राम
  • शिमला मिर्च – 1 पीस
  • हरा मटर – 100 ग्राम
  • बटर – 1 चम्मच
  • नमक -स्वादानुसार
  • प्याज – 2
  • अदरक – एक इंच
  • लहसुन – 7 से 8 कालिया
  • हरा धनिया -2 चम्मच ( बारीक़ कटा हुआ )
  • काली मिर्च पाउडर -1/4 चम्मच
  • जीरा – 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1 तेजपता, 5 लौंग, 1 बड़ी इलाइची, 2 हरी इलाइची, 1 इंच दालचीनी
  • पानी – 1/4 कप

बनाने की विधि –

एक बड़े पैन में बटर को गर्म करे साथ ही जीरा और गर्म मसालो को डाले और 5 सेकेंड के लिए भुने। 5 सेकेड के बाद इसमें चिकेन डालकर 5 मिनट के लिए भुने। इसके बाद इसमें सारे सब्जियों नमक और मसालो को एक साथ डालकर मिलाये, साथ ही पानी डालकर ढक कर 15 मिनट तक पकाए। और गैस ऑफ कर दे। इस चिकेन स्टू को गर्मागर्म सर्व करे।