Chawal Aloo chilla recipe in hindi: नाश्ते में झटपट बनाए चावल का टेस्टी चीला लगेंगे सिर्फ 10 मिनट

chilla recipe in Hindi

Chawal Aloo chilla recipe in hindi: हम सबको पता है की सुबह का नाश्ता पूरे दिन एनर्जी के लिए बहुत ही इम्पोर्टेन्ट होता है। सुबह के नाश्ते में हल्का और हेल्दी खाना सबको पसंद होता है। लेकिन कई बार सुबह की जल्दी में हम कुछ भी खा कर निकल जाते है और हेल्थ पर बुरा असर होता है।

अगर आप भी सुबह जल्दी में होते है और कुछ हेल्दी नाश्ता करना चाहते है जो झटपट बने तो आज हम आपके लिए ऐसी ही रेसिपी लाए है जो बनाने में आसान होगा साथ में टेस्टी भी होगा।

सामग्री –

  • चावल – 1 कटोरी
  • सूजी – 2 चम्मच
  • सफेद तिल – 2 चम्मच
  • तेल – 4 चम्मच
  • प्याज – 2 (बारीक़ कटी हुई)
  • शिमला मिर्च – 1 चम्मच (बारीक़ कटी हुई)
  • गाजर – 1 (कद्दूकस किया हुआ)
  • उबले आलू – 2
  • अदरक – 1/2 इंच
  • हरी मिर्च – 2
  • धनिया पता – 1 चम्मच (बारीक़ कटी हुई)
  • नमक – स्वादानुसार
  • ENO – 1 पैकेट

बनाने की विधि –

स्टेप 1: सबसे पहले चावल को पूरी रात या 8 घंटे पानी में सोक होने होने के लिए रख दे।
स्टेप 2: अब सोक किए चावल, अदरक, हरी मिर्च और आलू को मिक्सी में पीस कर स्मूथ पेस्ट बना ले।

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स्टेप 3: इसके बाद इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले और 10 मिनट के लिए अलग रख दे।
स्टेप 4: इसके बाद इस बैटर में सूजी, बारीक़ कटे हुए प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, धनिया पता और नमक मिलाए।
स्टेप 5: साथ ही ENO डाले और एक मिनट के लिए बैटर को मिक्स करे।
स्टेप 6: अब एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करे। इसमें आधा चम्मच सफ़ेद तिल डाले साथ ही, चावल के बैटर को भी डाले और धीमी आंच पर दोनों साइड सुनहरा होने तक सेके।
आपका झटपट चावल और आलू का चीला तैयार है। इसे अपने पसंद के किसी भी चटनी के साथ सर्व करे