Bread Upma Recipe: टेस्टी और हेल्दी ब्रेड उपमा, तरीका है इतना आसान की रोज सुबह यही बनेगा…

Bread Upma Recipe: ब्रेड उपमा एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला नाश्ता है जो बची हुई ब्रेड का उपयोग करने के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन पारंपरिक उपमा का ही एक लोकप्रिय रूप है और व्यस्त सुबह के लिए एक जल्दी से बनने वाला और हेल्दी नाश्ते का ऑप्शन है।

ब्रेड उपमा एक स्वादिष्ट नाश्ते का ऑप्शन होने के साथ-साथ एक पौष्टिक आहार भी है। ब्रेड ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है, जबकि सब्जियां विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती हैं। हेल्दी और भरपेट भोजन के साथ अपने दिन की शुरुआत करने का यह एक शानदार तरीका है।

बनाने की विधि

  • ब्रेड उपमा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल या घी गर्म करें और उसमें राई, जीरा और करी पत्ता डालें। एक बार जब बीज चटकने लगे, तो कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। इसके बाद, अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियाँ, जैसे कि गाजर, मटर, और शिमला मिर्च डालें, और कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे थोड़े नरम न हो जाएँ।
  • जब सब्जियां पक जाएं तो पैन में ब्रेड क्यूब्स डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। फिर, पानी डालें और इसे कुछ मिनट के लिए पकने दें जब तक कि ब्रेड पूरी तरह से सोख न जाए और मसालों और सब्जियों के सभी स्वादों को सोख न ले। स्वादानुसार नमक डालें और कटी हरी धनिया पत्ती और कद्दूकस किया हुआ नारियल से गार्निश करें।

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  • ब्रेड उपमा एक हल्का नाश्ता है जिसे अलग-अलग स्वाद के के साथ बनाया जा सकता है। आप ज्यादा या कम सब्जियां डाल सकते हैं, मसाले के स्तर को अपने हिसाब से रखे और इसे और अधिक पौष्टिक भोजन बनाने के लिए कुछ प्रोटीन जैसे उबले अंडे या टोफू भी मिला सकते हैं। यह डिश बची हुई ब्रेड का उपयोग करने और भोजन की बर्बादी को कम करने का एक शानदार तरीका है।

इस रेसिपी को बनाकर देखें और ब्रेड उपमा के गरमागरम और हेल्दी स्वाद का आनंद लें!

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सनोहर सिंह को मीडिया के क्षेत्र में करीब 2 साल का अनुभव प्राप्त है। जहां 1 साल डिजिटल मीडिया पर काम किया। इसके बाद Radio jockey का अनुभव मिला है। अब समाचार नगरी में अपनी सेवा दे रही हैं। यहां रेस्पी की खबरों पर काम कर रही हैं। हमारा मकसद लोगों तक बेहतरीन स्टोरी पहुंचाना है।