Gir Cow: पालिए इस नस्ल की गाय, दूध के साथ-साथ बहेगा पैसा

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Gir Cow: पहले के ज़माने में पशुपालन ग्रामीण इलाके के मुख्य व्यवसाय माना जाता था, वो दौरा अब फिर लौट रहा है, लेकिन बड़े स्तर पर। पशुपालन करने की सोच रहे हैं तो ये आर्टिकल काफी मददगार शाबित हो सकता है। यहां गाय की एक ऐसी नस्ल के बारे में बताने वाले हैं, जिसकी डिमांड इन दिनों सबसे अधिक है। सिर्फ यही नहीं, इससे मिलने वाले दूध में भी आम गाय के मुकाबले ज्यादा प्रोटीन होता है। आइए जानते हैं क्या है पूरी खबर।

गिर गाय

अभी जिस गाय की बात हम करने जा रहे हैं, इसका नाम गिर है। मुख्यतः राजस्थान में पाई जाने वाली ये नस्ल आज देश के हर कोने में मिल जाएगी। अपना कारोबार करने के लिए सोच रहे हैं तो गाय की इस नस्ल को चुन सकते हैं।

बीमारी में इसका दूध बेहद ही फायदेमंद माना जाता है, सिर्फ यही नहीं दवा बनाने वाली कंपनियां भी बड़ी मात्रा में गिर गाय के दूध को खरीदती हैं। गिर गाय का दूध औसतन 60 से 70 रुपये प्रति लीटर पर बिकता है।

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कैसे पहचाने और खाने में क्या दें

अगर आप गिर गाय पालना चाहते हैं तो सबसे जरुरी काम है उसकी पहचान करना। इस नस्ल की गायें रंग में सफ़ेद या फिर भूरी होती हैं, इसके साथ शरीर पर धब्बे होते हैं। इसके अलावा इनका गला ढ़ीला और निचे की ओर लटका हुआ होता है। मुख्यतः यही इनकी पहचान है। जानकारों का कहना है की गिर गाय चारे के तौर पर जौ, बाजरा, गेहूं, मक्का और अलसी खाना पसंद करती हैं और ये इनके विकास के लिए लाभदायक भी है।

हर्ष पिछले 4 सालों से पत्रकारिता के क्षेत्र में काम कर रहे हैं। मूल रूप से हर्ष गोरखपुर के रहने वाले हैं। हर्ष इलेक्ट्रॉनिक मीडिया के साथ साथ डिजिटल मीडिया का भी अनुभव रखते हैं फिलहाल समाचार नगरी में बिजनेस बीट पे काम कर रहे है। हर्ष बिजनेस के अलावा एंटरटेनमेंट, पॉलिटिकल, लेटेस्ट न्यूज, वायरल के साथ साथ धर्म बीट पर काम कर चुके हैं। इसके साथ ही हर्ष ने कई डिजिटल चैनल्स पर जमीन पर उतरकर रिपोर्टिंग भी की है।